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1、韭菜洗净控水；剁馅；同时撒上盐，等十分钟左右，把多余的汤倒掉。

2、姜切碎放入馅中；这是为了减少胃灼热。

3、把肉剁碎，锅里加油，把肉炒一下再放蛋液；爆炒

4、冷却后倒入馅料中，加入鸡精和香油，拌匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。